천안 맛집 하면 항상 떠오르는 곳 중 하나입니다. 삽교할머니곱창 천안본점은 쌍용고등학교 근처에 위치해 있습니다. 삽교할머니 곱창을 검색하면 여러 군데가 뜨지만 단연코 그중 최고는 쌍용동에 있는 삽교할머니곱창 천안본점입니다. 고소하면서 짭쪼롬한 곱창구이와 전골로 배를 채웠다면 시원한 빙수로 짠맛을 눌러줘야죠. 천안맛집 쌍용 곱창전골과 빙수 코스를 소개하겠습니다.
메뉴판
메뉴는 곱창구이와 곱창전골 단 두가지 뿐입니다. 이 두가지가 이 집을 대표하는 메인입니다. 둘 다 놓칠 수 없는 메뉴입니다. 하나같이 약속이나 한 듯 시작은 곱창구이에서 곱창전골로, 마지막은 볶음밥으로 장식합니다.
말하지 않아도 당연히 아는 암묵적인 코스 입니다.
곱창구이
마늘과 양파와 막창이 준비되어 나옵니다. 주걱으로 계속 볶듯이 구워줍니다. 겉껍질이 바싹해 보이는 연한 갈색빛의 노릇한 색이되면 다 구워진 겁니다. 오소리 감투도 곁들여 나오는데 오소리감투의 식감은 말할 것도 없죠. 탱글하지만 입안에서 아작 씹힙니다. 막창의 고소함은 저절로 소주를 찾게 합니다.
아 곁들여 나온 반찬 사진을 놓쳤네요. 반찬으로 콩나물무침과 해초나물, 잘익은 김치, 막장과 소금이 나옵니다. 막장은 집에서 만든 된장 같습니다. 색이 할머니 된장 색! 진한 구수함이 막창의 고소함을 배가시켜 줍니다. 물론 소금을 찍어 먹어도 깔끔하게 맛있죠.
콩나물은 아삭하니 간이 딱 좋아요.
김장철이 되면 식당앞에서 대규모로 김장을 하시는 모습도 보실 수 있습니다. 김치도 직접 만들어서 내놓으시는 것 같더라구요.
반찬도 합격입니다. 왜 맛집은 반찬도 메인도 어디 하나 빠지지 않는 걸까요.
곱창전골
크으,,, 곱창전골을 먹게 되면, 곱창구이는 곱창 전골을 먹기위한 입가심이었다는 것을 알게 됩니다.
전골에 깻잎은 빠질 수 없죠. 냉이 철이 되면 냉이가 들어있기도 합니다. 이제 봄이니 곧 냉이가 들어가 있겠네요. 곱창도 담뿍 들어있어서 매번의 숟가락 마다 고기와 야채와 국물이 함께 합니다.
전골을 먹으면 항상 당면을 먼저 먹습니다. 당면이 불으면 맛이없잖아요. 당면은 전골의 맛을 더 풍성하게 해주는 것 같습니다. 다양한 식감으로 입안을 행복하게 공격해주는 느낌이랄까요.
한 숟가락 가득 떠서 입안으로 가져간 다음, 소주 한잔 하면 그날 있었던 근심걱정은 날아갑니다.
친구나 가족과 도란도란 이야기 나누며 소주 한 잔 나누기 좋은 식당입니다.
네이버에 등록되어 있는 삽교할머니곱창 천안본점 주소를 링크걸어 두겠습니다.
삽교할머니곱창 천안본점 : 네이버
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주차장
삽교할머니곱창은 주택가 안쪽에 있습니다. 주차장은 따로 없지만 따로 단속이 없기 때문에 인근 주택가 도로에 주차하면 됩니다. 하지만 소주 한잔하셔야죠. 저는 항상 택시를 타고 가거나 어쩔 수 없을때는 대리를 부릅니다. 소주를 부르는 곱창의 맛 강추합니다.
빙수 - 까페라운디
삽교할머니 곱창을 먹고나면 2차로 까페라운디의 빙수를 먹으러 갑니다. 짠맛으로 배를 채우고나면 단맛이 먹고 싶어지잖아요!
까페라운디는 삽교할머니곱창와 도보로 2분 거리에 있습니다.
까페에 들어서면 기분이 좋아 집니다. 플랜테리어 센스가 엄청나요. 테이블마다 포인트 식물이 다르지만 전체적인 분위기가 매우 조화롭습니다. 사장님의 인테리어 센스가 엄청나신것 같아요.
주문할 때 빙수 추천을 부탁드렸더니 밀크팥실타래 빙수를 추천해 주셨습니다. 가격은 14,000원이었습니다.
빙수가 꼭 곰돌이 모양 같았어요.
빙수 얼음은 눈꽃빙수 얼음이에요! 한 입 물으면 달콤한 우유 맛이 입안에 부드럽게 퍼집니다.
팥도 적당이 달콤해서 우유빙수와 아주 잘 어울렸습니다.
곁들여 나온 시리얼은 바삭한 식감을 주고, 인절미도 쫄깃해서 빙수를 재밌게 먹을 수 있도록 도와줍니다.
역시 인기 메뉴였나 봐요. 너무 맛있었어요.
까페라운디 지도도 아래 링크로 첨부드립니다. 찾아가실 때 참고하세요.
카페 라운디 : 네이버
방문자리뷰 298 · 블로그리뷰 107
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천안맛집 삽교할머니곱창과 까페라운디 빙수는 후회하지 않을 코스에요. 즐거운 식사시간이 되셨으면 좋겠습니다.
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